塞納左岸1000平米咖啡加盟直營店武漢中心城市再賦能
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2018-11-07 14:54:57
中國餐飲行業(yè)從不缺乏競爭，今年海底撈在香港成功上市，為餐飲行業(yè)又注入新的動能。從眾多的知名品牌年度分析報告中我們都能看出，消費者的需求不斷發(fā)生改變，要求越來越高，對餐飲品牌的面積經(jīng)營，產(chǎn)品品質，服務體系創(chuàng)新的整合能力提出更多的挑戰(zhàn)。誰能為客戶提供高品質，高性價比的消費體驗，縱向整合產(chǎn)品研發(fā)，設計，生產(chǎn)，物流生態(tài)鏈的價值鏈，創(chuàng)造更大價值，提升運營效益，競爭轉型升級市場將會向它投入更大的橄欖枝。
今年的咖啡行業(yè)發(fā)生了很多大事，我們來看看都牽扯到了哪些大BOSS：星巴克咖啡（聯(lián)合阿里巴巴做外賣）、瑞幸咖啡移動互聯(lián)網(wǎng)支付/無現(xiàn)金交易/無限場景/無限購、雀巢（聯(lián)合星巴克拓展銷售渠道）、可口可樂（收購英國Costa咖啡）。這些大BOSS的持續(xù)入場，并購聯(lián)營金融資本價碼擴張，對咖啡行業(yè)有很大的沖擊。
在這個市場節(jié)點上開直營店，是否合適？
瑞幸咖啡、星巴克咖啡都能開，塞納左岸自然也可以，對于咖啡市場，對品牌自身的專業(yè)性，塞納左岸一直保持著堅定的信心，其來源自它誕生之日一直與世界知名品牌同臺競爭，從未缺席已經(jīng)十四個春秋。
“咖啡+牛排西餐+健康輕食”復合式的產(chǎn)品定位經(jīng)過塞納左岸多年市場檢驗，最符合中國消費者需求的咖啡店運營模式，特別到二三線城市，這種運營模式和產(chǎn)品線布局將讓咖啡店擁有更加強大的盈利能力。無論咖啡館，還是咖啡西餐廳，塞納左岸總部都擁有非常成熟的盈利模型統(tǒng)計分析方案，對于不同商圈的咖啡加盟店，可以在商圈分析之后，快速準確構建針對性的盈利實施方案，使得咖啡加盟店的盈利穩(wěn)步快速的提升確保投資回報率。
二三線城市咖啡市場的需求狀態(tài)
