霸屏貴州！塞納左岸咖啡加盟店新店入駐貴州六盤水！

作者：塞納左岸小編發布時間：2019-09-20 13:46:59

出大事了！
塞納左岸咖啡又來貴州開店了
霸屏模式全面開啟！

除了有資本支持的咖啡連鎖品牌進行戰略快速拓店（如瑞幸咖啡），即便是區域性的咖啡連鎖品牌，也很難做到在同一區域連開10幾家店。

這最大的可能就在于，投資伙伴在看過、體驗過塞納左岸咖啡的服務后，建立起了非常好的品牌信賴感。

塞納左岸咖啡館服務設計
咖啡館的服務還需要設計嗎？答案是肯定的。

從顧客看到你的咖啡館到顧客離開，甚至到后期的用戶喚醒都可以納入服務設計，進行針對性的策劃。如漫咖啡等餐的時候會給你一個小熊，海底撈給獨自就餐的顧客對面放個大熊，這都算是服務設計，核心是顧客關懷。
咖啡店加盟,塞納左岸咖啡

老中醫講究望聞問切，咖啡館服務設計是視、聽、觸、聞（還可能涉及增值服務），具體的不講解了，核心就是診斷顧客，然后基于分析診斷結果，通過服務設計提升咖啡館的消費體驗。

國內的餐飲消費習慣復雜，細分程度高，因此除了標準化的服務設計之外，塞納左岸咖啡還會根據不同的消費者類型，進行服務設計的柔性定制，如此就可以更加契合消費者的消費習慣。

團隊駐店扶持的必要性
反復說是因為重要，檢驗一個品牌是否有含金量的核心就在于后期運營。

咖啡館設計、產品線制定、外帶包裝設計等等這些都是以后期的運營策略為核心去做落地執行的，包括上面所說的“咖啡館服務設計”都是如此的。而且不只是要制定好正確的后期策略，還需要正確的人去做落地執行，并且在運營過程中不斷根據市場情況，競品品牌的策略調整，對我們自身的咖啡館運營策略進行柔性調整，只有這樣才能讓咖啡館保持著優秀的競爭力。

咖啡館后期運營部分，門店管理暫且不說，就說顧客和會員的運營部分，有多少咖啡館在做？有哪些連鎖品牌在做？有多少人會做，并且做好呢？

充值返額度，發傳單、優惠券，這是多數咖啡館運營在做的，但是這背后的顧客運營邏輯你是否清楚呢？瑞幸咖啡有1.8折、3.8折、全場飲品5折優惠券，這些優惠券會發給分類好的不同顧客群體，您不管是自己做，還是招聘人來做，是否能確定達到這樣的專業呢？更何況這還只是后期運營的一個方面。

塞納左岸咖啡將通過團隊把這些運營邏輯與專業能力輸送給每一家加盟店，而且是駐店12個月以內，保障每一家塞納左岸咖啡館的后期運營。