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塞納左岸咖啡加盟店入駐云南麗江機場

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2021-01-06 16:43:25
2021年了,塞納左岸咖啡開年第一家店入駐成功。此次塞納左岸咖啡加盟店入駐的是云南麗江機場。
 
塞納左岸咖啡2021年第一店--機場
塞納左岸在此前已經(jīng)入住了很多的機場店,像北京首都機場、北京大興機場、成都雙流機場四川瀘州機場等等,算是機場咖啡店入駐的常客,常與星巴克、Costa等國際咖啡連鎖品牌成為鄰居。
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針對機場店的入駐,塞納左岸有一套多年總結(jié)的成熟流程,其中與普通咖啡店入駐的最大差別就在于:機場咖啡店的入駐需要進(jìn)行競標(biāo),與很多優(yōu)秀的咖啡品牌同臺競技,其中也不乏星巴克這樣的國際咖啡連鎖品牌。
 
機場咖啡店入駐對咖啡連鎖品牌的資質(zhì)有著很嚴(yán)格要求,如在機場商圈開過多少家店、在一線城市有多少家店等等,這些基本的入駐條件就會淘汰很大一部分咖啡連鎖品牌。也因此,在全國機場看到的咖啡店,數(shù)來數(shù)去也就那幾家品牌。
塞納左岸咖啡,云南咖啡加盟 
機場作為高端的出行服務(wù)場所,對服務(wù)的質(zhì)量要求非常高,得益于塞納左岸16年積累起來的品牌底蘊與專業(yè)實戰(zhàn)能力,無論是服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量等等環(huán)節(jié)都可以達(dá)到機場對于咖啡品牌的要求。
 
同樣“賣一杯咖啡”的不同之處
近兩年,咖啡行業(yè)入場者越來越多,從大型的連鎖品牌,到獨立的咖啡館,大家都想在咖啡市場內(nèi)分一杯羹,有做的很好的,相對的自然也有很多關(guān)店歇業(yè)的。那么,這其中的核心差距到底在哪呢?同樣是賣咖啡、牛角包、西餐,裝修環(huán)境也不差,為什么最后的結(jié)果差距這么大呢?
 塞納左岸咖啡,云南咖啡加盟
問題可能出在:多數(shù)人只了解了表面的咖啡館運營,而更深層次的需求挖掘,品牌壁壘建設(shè)沒有做好。同樣的一杯咖啡,可以賣出很多的花樣。
 
那么,這杯咖啡的正確售賣方式又是怎么選擇出來的呢?一方面是基于實體店的經(jīng)營大數(shù)據(jù),比如像塞納左岸、星巴克在全國有很多的連鎖店,可以收集到大量的,涉及各類消費者的需求數(shù)據(jù);另一方面,需要對商圈與受眾對象進(jìn)行專業(yè)性的考察,分析需求,制定開店方案。
 塞納左岸咖啡,云南咖啡加盟
當(dāng)然,獨立咖啡館也可以完成這些工作,但是相對來說可能要走很多彎路,要難得多
 
不只是產(chǎn)品售賣方式,還有如塞納左岸的酒店咖啡店配套、書店咖啡店配套、服裝店咖啡店配套等等,多產(chǎn)業(yè)模式的融合,也可以拓寬需求,覆蓋更多的消費群體,使得盈利能力與競爭能力更上一層樓。

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