塞納左岸400㎡咖啡西餐廳連鎖店,入駐四川成都
作者:塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間:2021-12-01 15:37:41
成都,塞納左岸又來了!塞納左岸400㎡咖啡西餐廳連鎖店,入駐四川成都。

咖啡剛開始進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候,大部分咖啡消費(fèi)者對(duì)咖啡認(rèn)知往往是速溶咖啡,對(duì)咖啡也沒有太多的評(píng)判和認(rèn)知。
而經(jīng)過多年的發(fā)展到如今,“這杯咖啡”的需求與定義已經(jīng)變得完全不同,消費(fèi)者對(duì)咖啡有著更加深入的認(rèn)知,有著各種各樣的需求場(chǎng)景,而咖啡也因此誕生了諸多更具針對(duì)性的細(xì)分服務(wù)。
這種狀況的出現(xiàn),也意味著對(duì)咖啡行業(yè)的服務(wù)要求會(huì)越來越高,不只是產(chǎn)品服務(wù)要好,還要有需求的針對(duì)性。

拿城市維度來說,三四線城市與一二線城市相較來說,咖啡的需求還是要少一些的,核心產(chǎn)品集中在西餐類,附以花式咖啡。而一二線城市,則可以考慮在咖啡產(chǎn)品線中多加入一些精品SOE手沖,相較于三西線城市反而可能會(huì)成為門店的核心賣點(diǎn)。

塞納左岸的服務(wù)核心是“生活方式塑造”,從產(chǎn)品維度進(jìn)階到生活文化,傳達(dá)的是一種生活美學(xué)的認(rèn)知。
早晨上班會(huì)帶一杯咖啡去公司,周末加班會(huì)在咖啡館,機(jī)場(chǎng)候機(jī)的時(shí)候會(huì)點(diǎn)一杯咖啡等等這些,都是生活方式的選擇。咖啡和茶一樣,它們所代表的并不僅僅是解渴的飲品,又或者提升精神的功能性飲料,更核心的價(jià)值在于提升生活的品質(zhì)。塞納左岸一直以此為核心,去打造每一家連鎖店的服務(wù)體驗(yàn)。

這就是塞納左岸的“精品咖啡”文化,是以人為本的,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)只是精品咖啡的一個(gè)方面,而另一方面更為重要的是針對(duì)性的滿足消費(fèi)者的需求。
