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塞納左岸扎根“中國咖啡之都”

作者:塞納左岸小編 發布時間:2015-06-24 19:07:56

 

——開設直營店建立咖啡種植基地

云南省普洱市境內群山起伏,全區山地面積占98.3%。由于地處北回歸線附近,因此受地形、海拔影響,垂直氣候特點明顯,海拔高度在376米至3306米之間。與北美洲的古巴和中國的臺灣省同處一個緯度。普洱市曾是“茶馬古道”上的重要的驛站。如今被譽為“中國咖啡之都”。

隨著國內咖啡業近年的飛速發展,國際咖啡巨頭紛紛加大了對云南咖啡豆的爭奪,繼雀巢、麥斯威爾、卡夫、紐曼、伊卡姆等五大巨頭之后,在2011年11月12日,星巴克也加入了這場大戰中。

塞納左岸立足國內本土市場,早已深知上等咖啡原料的緊缺,只是觀望等候成熟時機。于2013年6月20日 普洱市人民政府、普洱市咖啡產業聯合會、普洱市政府駐北京聯絡處等在北京“2013 CICIE 北京國際咖啡博覽會”上,在參會的眾多公司中,僅選擇與塞納左岸合作,達成一致協議和意見:以普洱市塞納左岸咖啡型旗艦店為市場窗口,在普洱市投資咖啡種植基地,建設咖啡發展中心,打造大型咖啡直營店。以此來推動國內連鎖咖啡業的發展。普洱市與塞納左岸的簽約,是基于塞納左岸多年扎根于本土基層市場,實實在在的做好每一件事情,關注每個細節,求真務實的去打造塞納左岸咖啡的品牌價值和影響力,同時也是通過多方考證了塞納左岸公司的綜合實力和企業品質。這個合作也標志著2013年著手計劃上市的精心布局畫上一個勝利的句號。

普洱種植基地的建立意味著,塞納左岸將首次直接進入上游種植,打造全產業鏈模式。塞納左岸的農藝學家和質量專家將直接給予咖啡種植工人進行現指導,為他們提供各種資源和技術支持,來提高咖啡豆的質量,增加高品質咖啡豆的產量。這也說明塞納左岸腳踏實地,務實進取,狠抓競爭和發展根基,其實力和品牌不是空來旋風,而是實事求是!立足長遠,深謀遠慮,運籌帷幄。

對塞納左岸而言,這種全產業鏈模式不僅保障質量而且減少受原材料上漲的影響。由于上等咖啡豆隨著咖啡業快速發展而導致市場價格的上漲,塞納左岸的這種布局為其帶來一個相對穩固、能夠抵抗原材料成本上漲的采購鏈條,同時這也將減少塞納左岸對進口高品質咖啡的采購依賴。這也是很多公司必將面臨而難以解決的大問題,而作為引領咖啡業界的塞納左岸咖啡,必然要為此做好充分準備,力保傳承百年不倒的品牌延續!同時也讓投資加盟商不受市場時局的動蕩而影響到經營,確保穩定發展!

不過,這對塞納左岸來說也將是一筆耗資耗時的投入,一般咖啡種植三年才進入收獲期,五年才進入穩產期,塞納左岸對此早有認識,而且目前有足夠的實力和充分的準備去認真做好這個項目,為塞納左岸咖啡在未來5年、10年甚至更久的發展奠定強大的基礎。

塞納左岸咖啡執行總經理汪新明參展“2013 CICIE北京國際咖啡博覽會”

普洱市政府咖啡產業發展辦公室主任盧寒 與塞納左岸咖啡執行總經理汪新明

普洱市塞納左岸咖啡直營店(開放咖啡市場的窗口)

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