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咖啡有哪些吸引人的魅力

作者:塞納左岸小編 發布時間:2015-07-09 18:47:45
眾所周知,咖啡已經成為人們不可或缺的飲品,此時塞納左岸咖啡小編在想,為什么咖啡會受到這么多人的青睞,它有哪些吸引人的魅力呢?
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咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。
全球咖啡生產和消費市場均處于穩步增長態勢。全球有15億以上人口飲用咖啡,年消耗量與生產量基本持平,以年2%的速度增長,主要消費市場是美國、日本、歐洲等經濟發達國家和地區。消費結構由過去偏好飲用速溶咖啡逐步轉向消費現磨咖啡;由過去偏好飲用含咖啡因較高的口感強烈的Robusta(中粒種)咖啡逐步向消費咖啡因較低、口感柔和的Arabica(小粒種)咖啡轉變。
我國咖啡的引進試種已有100多年的歷史。我國咖啡生產經歷了曲折的發展歷程,主要產區在云南及海南等少數區域。截至2010年底,全國咖啡種植面積超過55萬畝。
2011年,我國咖啡產業繼續保持強勁的發展勢頭。作為中國最大的咖啡出口基地,2011年云南全省咖啡種植面積為64萬畝,產量為6萬噸以上,占全國面積和產量的99%。2011年我國咖啡進出口產量、金額均呈上升態勢。
自1998年起,中國咖啡消費市場的人均年消費量以30%的速度遞增,遠遠超過世界咖啡消費年增長率。中國巨大的咖啡消費市場導致從咖啡的種植到連鎖零售店都成了中國本土企業和投資者追逐的對象,各大國外品牌也紛紛搶灘登陸,中國咖啡市場競爭日趨激烈。
中國咖啡產業具有巨大發展空間。近年來,國內咖啡消費人群和消費市場均呈現高速增長態勢,預計到2020年,中國將成為相當于日本的世界咖啡消費大國,高品質的咖啡將會是中國未來的消費主流。
以塞納左岸為首的咖啡加盟連鎖品牌迅速崛起,越來越多投資者看中了咖啡市場,咖啡加盟首選塞納左岸。

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