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咖啡要怎么喝才健康?

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間:2015-07-09 19:09:30
有朋友問(wèn):“聽(tīng)說(shuō)喝咖啡有益健康啊?”我說(shuō):“是啊!”。他說(shuō):“那我天天喝,咋還糖尿病高血壓啊!”我說(shuō),“你喝的啥咖啡?”,他說(shuō)“速溶三合一啊!”
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所謂冤有頭債有主,速溶里那都是人工香精添加劑,反式脂肪酸,防腐劑,糖分也不少,天天跟喝這些玩意,健康才怪呢。
“那應(yīng)該怎么喝才健康啊?”
好問(wèn)題。咖啡有害還是有益健康,這話題幾十年來(lái)比柯南連載還堅(jiān)挺,比豆?jié){甜咸爭(zhēng)端還多,但大都是些憑空揣測(cè),以訛傳訛,到底這杯中黑黑的液體是福是禍,他究竟是神仙的化身,還是地獄的使者,塞納左岸咖啡小編不妨綜合下專業(yè)的學(xué)界成果與經(jīng)驗(yàn),讓大家喝著放心,睡得安心。
首先如開(kāi)頭所說(shuō),速溶咖啡肯定不是健康飲品了,真正熱愛(ài)咖啡滴人們也不喝速溶,有朋友說(shuō),我已經(jīng)不喝速溶了,只喝現(xiàn)磨黑咖啡吧,我說(shuō),不錯(cuò)不錯(cuò),孺子可教,他說(shuō)嗯,我喜歡黑咖啡里加兩包奶精和兩塊糖。
你還是回去喝速溶吧,真正有逼格又健康的,當(dāng)然是純的黑咖啡。擱在第三波大潮里,你喝咖啡要是加糖加奶精,真都不好意思跟人打招呼。
不加糖的黑咖啡適量飲用對(duì)人體有益,這已經(jīng)是健康界和科學(xué)界的共識(shí),那么,黑咖啡究竟對(duì)人體又有什么樣的功效呢?咱們分門別類地研究一下。
咖啡的營(yíng)養(yǎng)素
據(jù)塞納左岸咖啡小編了解,2006年,西班牙磚家迪亞斯指出,現(xiàn)泡咖啡所含的水溶性膳食纖維比柳橙汁或紅酒還要高,飲食界小伙伴當(dāng)時(shí)就震精了。
不僅如此,咖啡生豆還富含多種維他命,包括葉酸、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B12和維他命C,還含有大量抗氧化物,總之好東西不少。美國(guó)佬文森博士研究證明,咖啡所含抗氧化物遠(yuǎn)超茶和果蔬,挪威人攝入抗氧化物來(lái)源里,咖啡獨(dú)占了64%。
有兄弟問(wèn),抗氧化物究竟是什么,咱們知道,氧氣是維持生命的基本元素,當(dāng)我們吸入氧氣的同時(shí),也會(huì)產(chǎn)生一樣坑爹的副產(chǎn)品,即氧化物——自由基,會(huì)從細(xì)胞層面破壞結(jié)構(gòu)導(dǎo)致病變,而咖啡烘培后,抗氧化能力劇增,生成酚酸與蛋白黑素是強(qiáng)效的抗氧化物,能修補(bǔ)細(xì)胞,有效抑制癌癥、心血管疾病、糖尿病和老年癡呆癥等慢性疾病,從而使人體長(zhǎng)保健康。
想喝到健康又美味的咖啡,塞納左岸全國(guó)所有咖啡連鎖加盟店都能滿足你。

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