咖啡長達9個世紀旅途的尾聲

作者：塞納左岸小編發布時間：2016-12-22 10:39:37

　　9個世紀的時間，咖啡經歷了漫長的遷徙，傳播到了世界的各個地點，在20世紀初的時候終于完成了它的環球之旅，下面跟著塞納左岸咖啡加盟小編一起來看下吧！
　　咖啡農產的建立
　　無論歐洲的殖民者走到哪里，他們都會帶著咖啡。不可否認，天主教傳教士與其他宗教團體在咖啡的遷移過程中也扮演了關鍵的角色。僧侶們對植物學的興趣使得他們對咖啡樹充滿了好奇，在早期的也門，修道院通常都栽有咖啡樹以供教徒們研究。

　　最初，法國是歐洲咖啡市場的主要供應商，他們先把咖啡樹從馬蒂尼克島帶到了古德羅普和圣多明哥（今天的海地）的島嶼上，自1730年以后，咖啡的種植便迅速波及整個法屬安的列斯群島。
　　于此同時，越來越多的國家也開始生產咖啡。西班牙人把咖啡帶到了波多黎各和古巴，接著是哥倫比亞、委內瑞拉，向西又到了菲律賓，從荷屬的圭亞那（今天的蘇里南）到法屬的圭亞那殖民地。1727年葡萄牙人終于把咖啡帶到了巴西，為巴西成為今后世界最大的咖啡生產國奠定了基礎。1730年，英國人把咖啡引入牙買加，至今那兒還生產著備受贊揚的藍山咖啡豆。
　　1830年左右，荷屬殖民地瓜哇和蘇門答臘島是歐洲咖啡市場的主要供應基地。盡管有英國資助，印度和錫蘭試圖與其競爭，但仍然無法動搖荷蘭人在咖啡市場的地位。19世紀中期，一場咖啡銹蝕病橫掃整個亞洲，使得供應商全部退出舞臺，這給了巴西一個期待已久的機會。幾年之內，巴西成了世界最主要的咖啡供應商，其地位直到今天也無人能給撼動。
　　漫漫旅途接近尾聲
　　19世紀末，咖啡的種植區域在南北回歸線之間向西、向東等距地呈帶狀分布。荷蘭、法國、英國、西班牙和葡萄牙殖民者成功地在這個區域內建立起了自己欣欣向榮的咖啡農場。
　　咖啡的漫漫旅程終于在20實際初德屬的東非殖民地上（今肯尼亞與坦桑尼亞）接近尾聲。德國移民者在肯尼亞和乞力馬扎羅山的斜坡開始種植咖啡，有點諷刺意味的是，這兒距離咖啡最初的起源地伊索比亞僅有幾百英里遠。咖啡最終完成了它9個世紀以來的環球旅行。
　　拓展閱讀小貼士--奴隸貿易對咖啡生產帶來的影響
　　葡萄牙人和荷蘭人從非洲把大批的奴隸販賣到了巴西和瓜哇。相關地區咖啡的產量翻倍，而有些地方則減產。