喝咖啡對肝有什么好處？

作者：塞納左岸小編發(fā)布時(shí)間：2015-07-07 18:57:11

前面大家已經(jīng)了解咖啡很多方面的好處，今天塞納左岸咖啡小編跟大家談?wù)労瓤Х葘Ω蔚暮锰帯?/div>

塞納左岸咖啡

美國研究人員發(fā)現(xiàn)，喝咖啡有助于預(yù)防飲酒誘發(fā)的肝硬化，每天喝1杯咖啡可將此風(fēng)險(xiǎn)降低20％。

美國加利福尼亞州奧克蘭市在實(shí)施一項(xiàng)醫(yī)療保健計(jì)劃時(shí)，研究人員分析了對12．6萬人的相關(guān)調(diào)查結(jié)果，得出了上述結(jié)論，并將其發(fā)表在12日出版的美國《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)》雜志上。

接受調(diào)查的人包括嚴(yán)格戒酒者和嚴(yán)重酗酒者，還包括了不同性別和人種。血檢顯示，喝咖啡的人不管是否喝酒，其肝功能都較好；每天喝1杯咖啡可使發(fā)生酒精性肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)減少20％，每天喝4杯咖啡可使該風(fēng)險(xiǎn)減少80％。

報(bào)告說，咖啡是含有很多生物學(xué)活性成分的復(fù)雜物質(zhì)，已有研究表明咖啡中含有的某種成分可預(yù)防酒精誘發(fā)肝硬化，但具體是哪種成分還不清楚。另外，美國人喝咖啡常加奶油、牛奶、糖或其他物質(zhì)，這種習(xí)慣為保持身體健康提供了更多的可能性。據(jù)報(bào)道，其他的類似研究曾推測起保肝作用的成分也許是咖啡因。

研究人員同時(shí)指出，并非所有酗酒者都會(huì)得肝硬化。此外，雖然咖啡有保肝作用，但預(yù)防酒精性肝硬化的最好辦法依然是少喝或者不喝酒，而不是多喝咖啡。

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