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咖啡和茶的市場現狀如何?

作者:塞納左岸小編 發布時間:2015-07-29 11:25:54
咖啡和茶的市場現狀如何?請跟塞納左岸咖啡加盟店小編一起探索。
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咖啡和茶文化,都具有幾百年的文化歷史,是一個融經營和文化為一體的產業,又因為其文化魅力,許多人在開店時,更傾向于選擇擁有自己個性風格的店面,而非工業化的連鎖經營店方式。
但塞納左岸咖啡加盟店小編認為,對于外行人來說,要在短時間內掌握咖啡和茶的文化,并將該文化融入經營中,幾乎是不可能的,尤其是咖啡,作為外來文化,國人對其本來就不熟悉,談到技術經營就更加陌生。這樣,一個能為正準備開店的投資者提供全面的技術支持的機構或個人,就顯得尤為重要了。
一杯咖啡的成本,僅為其售價的10%,也就是說,咖啡加盟店賣一杯咖啡的毛利是90%,這遠比普通餐飲業45%-50%的毛利高得多,從這個角度看,完全可以將開咖啡店稱之為暴利行業。正因為此,開咖啡店吸引了許多投資者的目光。 “雖然有不少人投資咖啡店,但能將咖啡店經營成功的并不多。”專營咖啡、茶藝器皿和提供經營技術支持的多年經營咖啡的投資者說,雖然一杯咖啡的成本很低,但開一家咖啡店主要費用都在店面經營和文化氛圍的營造上。
由于許多人不懂得其中的經營之道和咖啡文化,所以大多數人的咖啡加盟店還都是賠本買賣。因此,能為這些準備開咖啡加盟店的老板提供專業的技術支持就很重要。 然而,目前廣東市場多得是提供器具和原料的經銷商,但缺乏的是能提供專業經營技術的機構,咖啡技術咨詢店則即銷售專業咖啡、茶器具,又提供了全面經營技術支持的店,正彌補了這方面的空白。 加盟塞納左岸咖啡,塞納左岸咖啡加盟總部會在開店前后提供一系列的培訓,協助解決相關問題。
目前,相對于其他各大中心城市的咖啡文化比較成熟,到塞納左岸咖啡加盟店喝咖啡儼然成為許多新生代白領的生活習慣。但由于廣東地區的市井文化還比較濃重,廣州的咖啡文化并沒有發展到如其他一線城市那樣紅火,甚至連部分二線城市都不如。
在塞納左岸咖啡加盟店小編看來,隨著80年新生代的成長和經濟的發展,咖啡文化在珠三角地區還有很大的發展前景,這也為提供經營技術支持的咖啡加盟店商家帶來極大的商機。 

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