拿鐵咖啡的歷史
作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2015-08-07 17:23:04
很多人喜歡和拿鐵,但是不見得都了解拿鐵咖啡的歷史,下面小編給大家普及一下。

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關(guān)于拿鐵咖啡的歷史,要追溯到1683年了。這一年,土耳其大軍第二次進(jìn)攻維也納。當(dāng)時的維也納皇帝奧博德一世與波蘭國王奧古斯都二世訂有攻守同盟,波蘭人只要得知這一消息,增援大軍就會迅速趕到。但問題是,誰來突破土耳其人的重圍去給波蘭人送信呢?曾經(jīng)在土耳其游歷的維也納人柯奇斯基自告奮勇,以流利的土耳其話騙過圍城的土耳其軍隊,跨越多瑙河,搬來了波蘭軍隊。
拿鐵咖啡的歷史中還有這樣一個故事,奧斯曼帝國的軍隊雖然驍勇善戰(zhàn),在波蘭大軍和維也納大軍的夾擊下,還是倉皇退卻了,走時在城外丟下了大批軍需物資,其中就有數(shù)十麻袋的咖啡豆——穆斯林世界控制了幾個世紀(jì)不肯外流的咖啡豆就這樣輕而易舉地到了維也納人手上。
但是維也納人不知道這是什么東西。只有柯奇斯基知道這是一種神奇的飲料。于是他請求把這數(shù)十麻袋咖啡豆作為突圍求救的獎賞,并利用這些戰(zhàn)利品在維也納開設(shè)了一家咖啡加盟館——藍(lán)瓶子。開始的時候,咖啡加盟館的生意并不好。原因是歐洲人不像土耳其人那樣,喜歡連咖啡渣一起喝下去。于是聰明的柯奇斯基改變了配方,過濾掉咖啡渣并加入大量牛奶。
以上就是如今咖啡加盟館里常見的拿鐵咖啡歷史的原創(chuàng)版本。當(dāng)然,如果想了解更多關(guān)于咖啡的知識,關(guān)注塞納左岸咖啡加盟官網(wǎng)。