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充滿熱情的意大利咖啡

作者:塞納左岸小編 發布時間:2015-08-18 16:31:15
在中國,咖啡已走進尋常百姓家,成為人們的日常飲品,那么在意大利,人們是怎樣咖啡的呢?
據說在意大利,咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西,因此意大利有一句名言:“男人要像好咖啡,既剛勁又充滿熱情”。
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意大利咖啡確實有著非常獨特的風格。在意大利,咖啡占領了城市的每一個角落,也滲透進了每個家庭的餐桌,甚至融入到了每個意大利人的血液中。”一般意大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡,不分男女幾乎從早喝到晚,街上到處可見叫做BAR的咖啡小店,賣一杯四百里拉左右,供人站著一飲而盡。
意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡,調至意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一種豆子,這是為了配合意大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能。由于一杯意大利咖啡的份量只有五十毫升,因此這種看起來很濃的咖啡,其實并不傷胃!因此,生性開朗的意大利人在喝咖啡問題上,更喜歡那些懂規則的外國人。當美國或是德國游客在午飯后高呼CAPUCINO時,意大利人往往露出諷刺的微笑。如果有人想融入那里的生活做個“當地人”的話,就得在喝咖啡的問題上多掌握一些技巧。ESPRESSO(意式濃縮咖啡)是24小時都適用的,但你想點CAPUCINO(奶沫咖啡),則應該在早晨10點以前。當然,其他時間并非不能點,但那無疑是在向身邊的意大利人宣告:我是一個外國人。
意大利咖啡氣質濃郁飽滿,而格調又深不可測,又是否源自意大利男人的魅力?

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