喝咖啡不僅能減肥，還有這些功效！
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2024-07-18 14:44:23
春困秋乏夏打盹，春天似乎格外困。昏昏欲睡時(shí)，喝一杯咖啡提神醒腦，是大多數(shù)咖啡愛好者的選擇。
新研究證實(shí)喝咖啡能減肥
發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究表明，血液中咖啡因含量高可能會(huì)抑制體內(nèi)的脂肪含量，并降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
這項(xiàng)研究采用了孟德爾隨機(jī)化研究的方法——因?yàn)橛行┤撕攘丝Х群螅Х纫蛟隗w內(nèi)代謝很快，而另一些人則代謝很慢。
研究者找到了與咖啡因代謝速度相關(guān)的基因，招募了擁有攜帶咖啡因代謝慢基因的人來(lái)做實(shí)驗(yàn)。因?yàn)檫@些人體內(nèi)咖啡因的代謝速度慢，血漿中的咖啡因含量也會(huì)更高，研究人員以此來(lái)評(píng)估咖啡因?qū)ι眢w疾病的影響。
結(jié)果顯示，咖啡因含量與體脂率、發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)均存在負(fù)相關(guān)性，血液中咖啡因濃度越高的人，體脂率就越低，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也越低。
研究者做了進(jìn)一步的因果分析，發(fā)現(xiàn)咖啡因含量對(duì)降低2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的影響，有43%是通過減肥來(lái)驅(qū)動(dòng)的。也就是說(shuō)，喝咖啡有助于減肥，減肥后自然降低了發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員猜測(cè)，這是因?yàn)榭Х纫蚩梢源龠M(jìn)新陳代謝，增加脂肪燃燒，降低食欲。
據(jù)估計(jì)，每天攝入100毫克咖啡因會(huì)增加大約100卡路里的能量消耗，有助于減肥。但研究人員也承認(rèn)這項(xiàng)研究具有局限性。
喝咖啡的小建議
1.每天不超過5杯
咖啡雖好，也不能貪杯。適量攝入咖啡才是享受咖啡和保持機(jī)體健康的最佳選擇。綜合研究來(lái)看，每天飲用不超過5杯咖啡、日均咖啡因攝入量在400毫克以下，似乎是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.哪類咖啡更好
咖啡的種類有很多，在速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡、低因咖啡之間，我們應(yīng)該如何選擇？
澳大利亞墨爾本大學(xué)的研究人員發(fā)表于《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)雜志》的一項(xiàng)容納46萬(wàn)人的研究表明，飲用無(wú)因咖啡和研磨咖啡的志愿者們的多項(xiàng)心臟功能參數(shù)均得到改善，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)下降。但沒有找到足夠的支持長(zhǎng)期飲用速溶咖啡能夠提高心血管健康的證據(jù)。
研究人員提醒我們盡量要少喝未經(jīng)過濾的咖啡，他們認(rèn)為過濾咖啡和速溶咖啡都是不錯(cuò)的選擇，而速溶咖啡中還含有其他食品添加劑，所以在日常生活中大家可根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行選擇。
