中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè):0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
KNOW咖啡知識(shí)
人類在進(jìn)化過(guò)程中會(huì)選擇健康的植物,拒絕有毒的植物。所以毫無(wú)疑問(wèn),咖啡也是自然選擇的結(jié)果,人類選擇飲用這種古老而普遍的飲料是有一定原因的。
想要研磨出一杯純正的咖啡,最重要的環(huán)境莫過(guò)于咖啡烘焙。小編整理了咖啡烘焙的4個(gè)原則,一起來(lái)了解下。
此前,我們了解到孕婦不宜喝咖啡,人們也一直擔(dān)憂產(chǎn)前接觸咖啡因走否會(huì)使嬰兒行為和發(fā)育產(chǎn)生潛在影響,那青少年喝咖啡會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么影響嗎?
在小編看來(lái),咖啡烘焙師是一個(gè)非常神圣的職業(yè),我們?cè)诳Х燃用损^喝到的每一杯香醇的咖啡都離不開(kāi)咖啡烘焙師。
眾所周知,夜間睡眠好非常重要,但是失眠仍是一個(gè)很普遍的問(wèn)題。睡眠減少會(huì)導(dǎo)致警覺(jué)性及行為能力下降,從而增加了夜間工作人員的危險(xiǎn)性。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的日趨成熟,烘焙過(guò)程中蘊(yùn)藏的物理及化學(xué)變化也越來(lái)越為人認(rèn)知(但也僅僅只是部分解密)。
咖啡專家們認(rèn)為一顆瑕疵豆足以影響50g咖啡豆,因此鼓勵(lì)通過(guò)手選來(lái)辯認(rèn)、剔除瑕疵豆。所以我們有必要來(lái)認(rèn)識(shí)一下咖啡豆常見(jiàn)的8類瑕疵豆。(異物不算其中)
咖啡豆烘焙過(guò)程中會(huì)發(fā)生一系列變化,那么,咖啡豆烘焙過(guò)程中都發(fā)生了哪些變化呢?一起來(lái)了解一下。
許多咖啡加盟店的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)遇到一種情況,就是白天門可羅雀,晚上座無(wú)虛席,甚至有時(shí)消費(fèi)者來(lái)見(jiàn)到座滿不得不轉(zhuǎn)場(chǎng)。
咖啡加盟店如何裝修好?到底怎樣讓咖啡加盟店的形象更加吸引消費(fèi)者呢?這就要求咖啡加盟店的經(jīng)營(yíng)者做好裝修的相關(guān)工作。