如何選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的咖啡西餐加盟品牌（二）
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-10-10 14:28:00
關(guān)于如何選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的咖啡西餐加盟品牌，上次塞納左岸咖啡小編已經(jīng)為大家介紹了兩點(diǎn)，一是：“咖啡西餐加盟品牌是否擁有直營店”；二是：“咖啡西餐加盟品牌的資質(zhì)”。那么今天塞納左岸咖啡小編接著為大家介紹剩下的兩點(diǎn)：“咖啡西餐品牌的綜合實(shí)力”及“地區(qū)性品牌or全國性品牌”。
咖啡西餐品牌的綜合實(shí)力
實(shí)際上，就是考察一個(gè)品牌各個(gè)環(huán)節(jié)的支撐能力。例如咖啡豆種植基地、咖啡學(xué)院、中央配送等。從各個(gè)環(huán)節(jié)上看一個(gè)咖啡西餐品牌的市場競爭能力，越完善、越系統(tǒng)，證明品牌的綜合實(shí)力越強(qiáng)，越能降低投資的風(fēng)險(xiǎn)。
塞納左岸咖啡：在云南擁有自己的咖啡烘焙種植基地；擁有自己的中央配送冷庫；擁有自己的咖啡烘焙學(xué)院（2015年初完善推出）。
地區(qū)性品牌or全國性品牌
咖啡西餐品牌的綜合實(shí)力
實(shí)際上，就是考察一個(gè)品牌各個(gè)環(huán)節(jié)的支撐能力。例如咖啡豆種植基地、咖啡學(xué)院、中央配送等。從各個(gè)環(huán)節(jié)上看一個(gè)咖啡西餐品牌的市場競爭能力，越完善、越系統(tǒng)，證明品牌的綜合實(shí)力越強(qiáng)，越能降低投資的風(fēng)險(xiǎn)。
塞納左岸咖啡：在云南擁有自己的咖啡烘焙種植基地；擁有自己的中央配送冷庫；擁有自己的咖啡烘焙學(xué)院（2015年初完善推出）。
地區(qū)性品牌or全國性品牌
中國是一個(gè)多民族的國家，造成各個(gè)地區(qū)的飲食文化差異較大，這也是為什么要跟大家強(qiáng)調(diào)地區(qū)性和全國性的原因。咖啡西餐廳的主要客源還是來自當(dāng)?shù)氐模退闶峭?地來的游客也某種程度是沖著地方性的特色美食而來，那么，把一個(gè)山西的地區(qū)性的咖啡西餐品牌放到廣東會(huì)是一個(gè)什么狀況？可想而知，咖啡西餐廳內(nèi)的餐品不被 認(rèn)同，營業(yè)額越來越差，直到關(guān)店歇業(yè)。
而相對于地區(qū)性的咖啡西餐品牌，全國性的品牌一般具有強(qiáng)力的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，會(huì)針對地域飲食、文化特征開發(fā)針對性的產(chǎn)品，并且可根據(jù)競爭對手的優(yōu)勢，時(shí)時(shí)更新產(chǎn)品，讓咖啡西餐廳的核心競爭力永遠(yuǎn)保持在一個(gè)很高的水平上個(gè)。
再來說下同一地區(qū)的品牌（投資商和某咖啡西餐品牌在同一地區(qū)）。在產(chǎn)品方面的問題不會(huì)很大，但會(huì)造成一個(gè)更大的問題--更加激烈的同質(zhì)化競爭。大家需要明白 的是，這一部分實(shí)際上總結(jié)起來說就四個(gè)字--“研發(fā)能力”，地區(qū)性的品牌研發(fā)能力弱，產(chǎn)品及營銷方案大同小異，造成更加直接的同質(zhì)化競爭，生存艱難。
塞納左岸咖啡：擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對每一家門店研發(fā)特色菜單結(jié)構(gòu)，針對性的策劃營銷方案。所以，塞納左岸咖啡有統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)（VI）標(biāo)準(zhǔn)，但是每一家店都是獨(dú)立的、有特色競爭力的。一線城市直營店的開設(shè)，也是為了各地域加盟店的運(yùn)營做數(shù)據(jù)的整合。
任何的投資都是存在風(fēng)險(xiǎn)的，選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的咖啡西餐加盟品牌可以直接的降低后期的運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。而通過上面的介紹，我想大家對如何選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的咖啡西餐加盟品牌已經(jīng)有了一定的了解，塞納左岸咖啡還會(huì)為大家持續(xù)提供開咖啡西餐廳的相關(guān)知識(shí)，千萬不要錯(cuò)過哦~
而相對于地區(qū)性的咖啡西餐品牌，全國性的品牌一般具有強(qiáng)力的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，會(huì)針對地域飲食、文化特征開發(fā)針對性的產(chǎn)品，并且可根據(jù)競爭對手的優(yōu)勢，時(shí)時(shí)更新產(chǎn)品，讓咖啡西餐廳的核心競爭力永遠(yuǎn)保持在一個(gè)很高的水平上個(gè)。
再來說下同一地區(qū)的品牌（投資商和某咖啡西餐品牌在同一地區(qū)）。在產(chǎn)品方面的問題不會(huì)很大，但會(huì)造成一個(gè)更大的問題--更加激烈的同質(zhì)化競爭。大家需要明白 的是，這一部分實(shí)際上總結(jié)起來說就四個(gè)字--“研發(fā)能力”，地區(qū)性的品牌研發(fā)能力弱，產(chǎn)品及營銷方案大同小異，造成更加直接的同質(zhì)化競爭，生存艱難。
塞納左岸咖啡：擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對每一家門店研發(fā)特色菜單結(jié)構(gòu)，針對性的策劃營銷方案。所以，塞納左岸咖啡有統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)（VI）標(biāo)準(zhǔn)，但是每一家店都是獨(dú)立的、有特色競爭力的。一線城市直營店的開設(shè)，也是為了各地域加盟店的運(yùn)營做數(shù)據(jù)的整合。
任何的投資都是存在風(fēng)險(xiǎn)的，選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的咖啡西餐加盟品牌可以直接的降低后期的運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。而通過上面的介紹，我想大家對如何選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的咖啡西餐加盟品牌已經(jīng)有了一定的了解，塞納左岸咖啡還會(huì)為大家持續(xù)提供開咖啡西餐廳的相關(guān)知識(shí)，千萬不要錯(cuò)過哦~
