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中國咖啡消費將迎來井噴時代

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2017-03-23 16:41:33
         第26屆世界咖啡科學(xué)大會在云南召開,該大會是目前全球咖啡行業(yè)內(nèi)具有權(quán)威性和較大影響力的會議,本次也是該會首次在中國舉辦;會上有觀點認為:作為世界上最大的咖啡新興消費國之一,2018年后中國咖啡消費將迎來井噴時代,10年之內(nèi),中國咖啡消費市場可達到萬億元人民幣;對此,中國咖啡工程研究中心博士陳振佳說:“截止2016年初,中國咖啡種植面積超過180萬畝,總產(chǎn)量14萬噸,占全球總產(chǎn)量的1.5%,全球咖啡產(chǎn)量超過10萬噸的國家和地區(qū)約21個,中國是其中之一。” 
       目前,中國是世界咖啡消費增長最快的國家之一。中國的咖啡消費金額為2000億元人民幣左右。年均消費增長率達20%,而世界平均水品則為2%。日本上島咖啡董事上島昌佐郎表示,中國咖啡市場潛力巨大,咖啡消費量的增長速度讓人吃驚,“在不久的將來,中國將不僅僅是茶葉之國,也會是咖啡之國。”
第26屆世界咖啡科學(xué)大會的中方主席熊相人認為,會議選在中國云南召開,是咖啡行業(yè)對中國咖啡產(chǎn)業(yè)綜合實力提升的肯定,也標志著中國將與全球咖啡生產(chǎn)國和消費國同臺對話,對未來提高中國咖啡的國際地位有積極地促進作用。此外他還談到:“中國咖啡的井噴時代有人認為會在2022年左右到來,而我個人估計,隨著本次大會的召開,咖啡行業(yè)的井噴時代至少提前三年到來,”他還表示,“我敢斷言,10年之內(nèi)中國必將成為僅次于美國、巴西的世界第三大咖啡消費市場。屆時,中國咖啡行業(yè)將涌現(xiàn)出如雀巢、UCC、左岸等國際知名的民族品牌。”
     據(jù)了解,本次大會吸引了來自60個國家和地區(qū)的代表參加,會議成果較為豐碩,經(jīng)咖啡科學(xué)大會組委會討論,將于六年后舉辦的第29屆世界咖啡科學(xué)大會已初步確定落戶中國。

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