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LAHUA拉花技巧
今天跟著塞納左岸咖啡加盟小編,一起來(lái)學(xué)習(xí)下咖啡拉花--水母形與心形。
咖啡拉花的海螺圖案是在運(yùn)用由圓形晃動(dòng)方式改變成羽毛的晃動(dòng)方式,再加上圓弧形的移動(dòng)技巧與控制晃動(dòng)幅度大小,并在牛奶泡收尾時(shí),使用曲線的行徑路線去將海螺的圖案呈現(xiàn)出來(lái)。...
咖啡拉花有各種圖案,高手還能自創(chuàng)出各種非常漂亮且創(chuàng)意好的圖形。今天塞納左岸咖啡加盟小編為大家介紹一種咖啡拉花圖案制作方法--牡丹圖形
鋼杯在上升時(shí),必須增加牛奶泡量,所以手腕必須控制增加倒入的牛奶泡量,而在鋼杯下降時(shí),必須減少牛奶泡量
在制作咖啡拉花時(shí),有時(shí)會(huì)出現(xiàn),咖啡拉花牛奶融合很差的情況,而咖啡與牛奶泡的融合,在沖煮意式咖啡時(shí)是非常關(guān)鍵的步驟,它可以使整杯意式咖啡的味道與口感
在制作咖啡拉花時(shí),奶泡也是一個(gè)非常重要的部分,那么咖啡奶泡怎么打呢?塞納左岸咖啡加盟小編為大家介紹6大影響奶泡的因素。
關(guān)于咖啡拉花的起源,其實(shí)一直都沒(méi)有十分明確的文獻(xiàn),只知道當(dāng)時(shí)在歐美國(guó)家,咖啡拉花都是在咖啡表演時(shí)
今天塞納左岸咖啡加盟小編教大家一種“樹葉形狀”的咖啡拉花技術(shù),看完之后記得聯(lián)系哦~
咖啡拉花有很多的技巧與多種多樣的表現(xiàn)形式,是一個(gè)極具創(chuàng)造力的表現(xiàn)手法,經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡師,可以通過(guò)不同的意境創(chuàng)造出個(gè)性化的拉花效果。前面已經(jīng)為大家介紹了篩網(wǎng)圖形法拉花,今天...
咖啡拉花,可以讓咖啡實(shí)現(xiàn)更好的視覺(jué)享受,實(shí)現(xiàn)味覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)的完美結(jié)合。咖啡拉花有很多的技巧與多種多樣的表現(xiàn)形式,是一個(gè)極具創(chuàng)造力的表現(xiàn)手法,經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡師,可以通過(guò)不...